happy lifestyle, health, fashion and beauty

Завтрак

Ладу – сладость из нутовой муки

Ингридиенты:

• 460 г сливочного масла

• 400 г нутовой муки

• 2 ст. л. натертого кокосового ореха или грецкий орех ( по желанию )

• 1/2 ч. л. кардамона или 1/2 ч. л. молотой корицы ( есть шафран? – добавляйте немного:))

• 250 г сахарной пудры

 

  1. В толстодонной сковороде растопите масло на слабом огне.
  2. Добавьте нутовую муку и обжаривайте ее мин 10-15, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
  3. Через мин 10 добавьте, помешивая, кокосовый орех и молотый кардамон. Еще минуты 2 жарьте, перемешивая.
  4. Снимите сковороду с огня и добавьте сахарную пудру. Перемешайте хорошо. Отставьте на несколько минут для охлаждения.
  5. Когда смесь немного охладится, смочите руки и сделайте из нее шарики величиной с грецкий орех. Мы выложили смесь в форму, а когда она застыла, нарезали ее на квадраты.

_DSC2584g

Приятного Аппетита)!

Recommended

1 Comment

Leave a Comment