happy lifestyle, health, fashion and beauty

Завтракаем

ПАНКЕЙКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  •  3 яйца
  • 100 г пшеничной муки
  • 25 г картофельного крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 140 мл молока
  • щепотка соли

_DSC3908

1. Отделяем желки от белков.

2. Смешать желтки с молоком, а потом добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

3. В отдельной емкости взбить белки с солью в пену.

_DSC3911

4. Аккуратно ввести белки в смесь желтков, муки с крахмалом и молока.

5. Выпекать (2 минутки с каждой стороны) на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Для первых двух панкейков сковороду можно слегка смазывать сливочным маслом. Я выпекаю без масла. На один блинчик – 2 столовые ложки теста.

Приятного Аппетита!!! 

 

Recommended

Leave a Comment